Notre histoire

L'atelier

Un atelier professionnel aux Acacias, à Genève. Pas de boutique physique : nos cookies se découvrent en événement, sur les marchés ou sur commande. Voici comment on travaille, et pourquoi.

Notre mission

Déconstruire l'idée que tu te fais du cookie.

Chez Grain De Sel, on ne s'arrête pas au simple cookie aux pépites de chocolat : on développe des parfums insolites, avec des ingrédients premium, frais, et un savoir-faire artisanal qui laisse la part belle aux produits de la région.

« Nous sommes ce repère de confiance qui t'accompagne pour un moment plaisir unique. Ici, chaque cookie a une personnalité, et chaque personne trouve le sien. »
01

Haute qualité

  • Ingrédients premium
  • Produits frais
  • Savoir-faire artisanal
  • Saveurs authentiques
02

Localité

  • Produits de la région
  • Sélection éthique
  • Sens du détail
  • Exigence constante
Production artisanale des cookies Grain De Sel dans notre atelier genevois

Authenticité

  • Évolution avec authenticité
  • Savoir-faire préservé
  • Identité unique

Audace

  • Singularité assumée
  • Refus de la standardisation
  • Différenciation forte

Cohérence

  • Qualité constante
  • Pensé pour chaque envie
  • Exigence élevée

Communauté

  • Plus qu'un produit
  • Création de lien
  • Humain au centre
2024

Création d'entreprise

Lancement officiel en août 2024, sur les marchés locaux genevois.

2025

Année d'apprentissage

Une année de stagnation, assumée : elle a servi à resserrer la carte et à comprendre ce qui marche vraiment.

2026

Nouveau tournant

De nouvelles opportunités donnent un nouvel élan à l'atelier.